Ernährung
Eisenmangel im Alter
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Mit zunehmendem Alter verändern sich auch unsere Ernährungsgewohnheiten. So nimmt insbesondere die benötigte Energiemenge mit den Jahren ...
Hitze und Ernährung
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Ganz klar, im Sommer wollen wir an den Grill! Darauf landet dann auch einfach alles: angefangen bei Würstchen, Steaks, Rippchen und Koteletts über Garnelen und Bohnen im ...
Auch im Winter ausreichend trinken
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Wenn uns im Sommer die Schweißperlen übers Gesicht rinnen, brauchen wir kaum eine Erinnerung daran, genügend zu trinken. Etwas anders ...
Vitamin K
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Innerhalb der Familie der Vitamine gibt es zwei übergeordnete Arten: jene, die wir in unserem Körper selbst bilden, und solche, die wir über die Nahrung ...
Schlemmerei um Mitternacht
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Der Volksmund rät, morgens wie ein Kaiser zu speisen, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Doch was zu Zeiten der morgendlichen Feldarbeit ...
Kleine Vitaminkunde: Vitamin D
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Die meisten Vitamine nehmen wir über die Nahrung auf. Bei Vitamin D ist das anders: Mithilfe von Sonnenlicht stellt es der Körper zu einem Großteil ...